recepty
25+ snadných, ale fantastických receptů na romantickou večeři mezi dvěma
listopad
Mnozí si myslí, že luxusní večeře pro dva je vyčerpávající ze všech příprav a vaření, ale já si myslím opak, protože mám po ruce těchto 26 jednoduchých receptů. Vsadím se, že chcete sedět a sdílet svůj čas, aniž byste se unavili v kuchyni.
Všechny níže uvedené nápady jsou jednoduché a nevyžadují mnoho kuchařských dovedností. Složitější recepty se můžete připravit předem nebo je mít hotové okamžitě za méně než hodinu s jednoduššími. (Recepty na večeři pro dva)
26 nejchutnějších jídel na večeři mezi vámi dvěma
Jen proto, že všechny tyto recepty jsou jednoduché, nemyslete si, že nejsou dostatečně luxusní na romantickou večeři ve dvou. Když je dáte dohromady, vsadím se, že si váš partner bude myslet, že jste jejich výrobou strávili hodiny. (Recepty na večeři pro dva)
- Toskánské kuře
- Kokosové kuřecí kari
- Obaly z kuřecího salátu
- Kuřecí Francaise
- Kuře à la King
- Kuřecí Marsala
- Coq Au Vin
- Kuře a knedlíky
- Krůtí restování
- Filet mignon
- Pepřový steak
- Salisbury steak
- Hovězí Ragu
- Hovězí bourguignon
- Plněné papriky
- Pastýřský koláč
- Pečený losos
- Miska na lososa Teriyaki
- Lososové kari
- Grilovaná treska
- Krevety krevety
- Cacio a Pepe těstoviny
- Bucatini all'Amatriciana
- Nudle Lo Mein
- Citronové rizoto
- Mexická Shakshuka
Pojďme teď kopat!
9 jednoduchých receptů na večeři pro dva s drůbežím masem jako hlavní složkou
K večeři je častou volbou drůbež, například kuře nebo krůta. A to, že jste typičtí, neznamená, že to nemůžete udělat ještě krásnější. Nemluvě o tom, že drůbeží maso se snadno vaří a dochucuje podle vašich představ. (Recepty na večeři pro dva)
Toskánské kuře
Když přijde na uklidňující večeře, toskánské kuře je vždy jednou z mých prvních možností. Nic neuklidní vaši duši lépe než bohatá, krémová omáčka podávaná se smaženým kuřetem. To, co dělá tuto omáčku tak dobrou, je veškerá zelenina, kterou obsahuje: sušená rajčata, špenát, bazalka a artyčoky.
Kdo nemá rád sušená rajčata, může přejít na čerstvá, k tomuto jídlu doporučuji cherry rajčata. Přidejte kapary, hořčici nebo sýr pro extra chuť. A podáváme se salátem nebo bramborovou kaší. (Recepty na večeři pro dva)
Kokosové kuřecí kari
Zatímco všechna luxusní jídla jsou vhodnější k servírování na večeři pro dva, někdy chci udělat něco jednoduchého a uspokojivého? Během těchto časů obvykle myslím na bohatost a krémovost kokosového kuřecího kari.
A toto jídlo se připravuje jen za 30 minut, hodí se na večeři ve všední den. Obvykle ji dělám poměrně měkkou, ale teplo můžete zvýšit, jak chcete. A samozřejmě na kari byste si měli předem připravit nějakou rýži nebo naan. (Recepty na večeři pro dva)
Toto video ukáže kompletní vizuální návod, jak vyrobit kokosové kuřecí kari:
Obaly z kuřecího salátu
Za prvé, co je Chicken Francaise? Jednoduše řečeno „francouzské kuře“. To však neznamená, že tento pokrm pochází z Itálie. Ve skutečnosti se jedná o italsko-americký recept. Překvapení? Svůj název získal podle způsobu přípravy. Namísto namáčení kuřete do vaječné omáčky před moukou to lidé dělají pozpátku.
A toto restované kuře je doplněno smetanovou citronovou omáčkou. A řeknu vám, ta chuť je ohromující. Takže pokud kyselost není vaše věc, vzchopte se. Pro zmírnění kyselé chuti můžete podávat s těstovinami, rýží nebo nějakou zeleninou. (Recepty na večeři pro dva)
Kuřecí Francaise
Za prvé, co je Chicken Francaise? Jednoduše řečeno „francouzské kuře“. To však neznamená, že tento pokrm pochází z Itálie. Ve skutečnosti se jedná o italsko-americký recept. Překvapení? Svůj název získal podle způsobu přípravy. Namísto namáčení kuřete do vaječné omáčky před moukou to lidé dělají pozpátku.
A toto restované kuře je doplněno smetanovou citronovou omáčkou. A řeknu vám, ta chuť je ohromující. Takže pokud kyselost není vaše věc, vzchopte se. Pro zmírnění kyselé chuti můžete podávat s těstovinami, rýží nebo nějakou zeleninou. (Recepty na večeři pro dva)
Kuře à La King
Tento recept zní, jako by byl mimo nabídku pětihvězdičkové restaurace. A tak to prostě chutná. Můžete si to představit jako kuřecí koláč bez kůrky nebo kuřecí omáčka pro snadnější vizuální představivost. Někteří dnes dokonce nahrazují kuře v klasickém receptu tuňákem nebo krůtím masem.
Kuře à la king chutná nejlépe, když se podává s domácími sušenkami. Ale toasty nebo nudle jsou stále životaschopnými možnostmi, jak toto jídlo dokončit. Pokud chcete toto jídlo udělat ve všední den, klidně použijte zbytky kuřete v lednici. (Recepty na večeři pro dva)
Po zhlédnutí tohoto videa budete tomuto pokrmu vládnout jako král:
Kuřecí Marsala
Pokud chcete na romantickou večeři pro dva něco vychytanějšího, vyzkoušejte kuřecí marsala. Toto jídlo zahrnuje kuře a houby vařené ve sladké omáčce vyrobené z vína Marsala. Omáčka je důvodem, proč se jí říká kuřecí marsala.
Nezapomeňte spolu s vínem přidat trochu husté smetany pro zahuštění omáčky. Pokud bohatá chuť není pro vás, nahraďte ji odpařeným mlékem. Nakonec nalijte kuřecí marsalu na těstoviny, brambory nebo rýži, abyste si pochutnali. Pokud držíte dietu, preferovanou možností je také květáková rýže nebo cuketové nudle. (Recepty na večeři pro dva)
Coq Au Vin
Všechna francouzská jídla mohou svou složitostí zastrašit každého neprofesionálního kuchaře. Ale mohu vás ujistit, že s touto večeří se to nestane. Coq Au Vin, tedy kohout na víně, je klasický recept, kde se kuřata vaří na červeném víně.
Ačkoli původní receptury většinou volí Burgundsko, další francouzské regiony mají své vlastní odrůdy, které využívají místní víno. Bílé víno je také další možností, když dojde víno červené. (Recepty na večeři pro dva)
Kuře a knedlíky
Když teplota začala klesat, uvažoval bych o vaření kuřete a masových kuliček na teplou večeři. Můžete udělat totéž a sdílet to se svým partnerem. Masové kuličky vám mohou připomínat čínskou polévku wonton. Ve skutečnosti však tento pokrm pochází z Jižní Ameriky. (Recepty na večeři pro dva)
Je to jako smetanový kuřecí guláš se spoustou masových kuliček. Z tohoto důvodu nemusíte masové kuličky podávat s jinými přílohami, zasytí vám žaludek. Pro dosažení nejlepších výsledků také nezapomeňte použít konzervované sušenky k přípravě kuřecího masa a masových kuliček.
Uvidíme, jak dovedou tento krémový pokrm k dokonalosti! (Recepty na večeři pro dva)
Krůtí restování
Krůta je dobrou volbou, když chcete jíst jinou drůbež než kuřecí. Chuť je poněkud povědomá předchozí, ale je bohatší a šťavnatější, tudíž uspokojivější. Určitě jste na festivalech jedli pečeného krocana.
Celý krocan je však pro dva lidi příliš mnoho a jeho pečení zabere čas. Ke zdravé večeři proto doporučuji restování se zeleninou. Můžete použít buď mleté nebo na kostičky nakrájené krůtí maso. A přidejte jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi, jako chřest, papriku, květák, mrkev, cibuli. (Recepty na večeři pro dva)
7 skvělých nápadů na večeři s masem, na které si můžete pochutnat vy dva
Když se řekne maso, okamžitě se vybaví vepřové a hovězí. A obě jsou všestranné přísady, které můžete použít na tisíce receptů. (Recepty na večeři pro dva)
Filet mignon
Když mluvíme o filet mignon, připomíná mi to ty špičkové restaurace. Nyní si však můžete toto pětihvězdičkové jídlo připravit ve stejné kvalitě ve své kuchyni, aniž byste museli utratit jmění. Jen následujte mé vedení!
Nejlepší způsob, jak uvařit filet mignon, je orestovat maso a vložit ho do trouby. Pro tuto metodu je ideální litinová pánev, protože ji můžete bez obav vložit do trouby. Později si můžete připravit houbové omáčky nebo postačí jen kostka sýra. (Recepty na večeři pro dva)
Pepřový steak
Ten steak by vás mohl stát dva majlant v luxusní francouzské restauraci. Všechny tyto peníze však můžete ušetřit tím, že si to uděláte sami doma. A ujišťuji vás, že chutná neméně lahodně. (Recepty na večeři pro dva)
Steak Au Poivre můžete chápat jako steak s chilli omáčkou. První část vyžaduje určité dovednosti při restování, aby byla vnější strana steaku křupavá a přitom zůstala středně propečená.
A k tomuto šťavnatému masu budete potřebovat sladkou omáčku. Kromě černého pepře, smetany a koňaku je tu ještě jedna surovina, kterou potřebujete. Právě masový tuk dodává omáčce na rozdíl od jiných omáček nebo jíšky bohatou hutnost.
Chcete vědět, jak připravit kvalitní steak z této restaurace? Toto video je pro vás! (Recepty na večeři pro dva)
Salisbury steak
Zatímco celá svíčková vypadá skvěle, mnoho lidí dává přednost mletému hovězímu pro jeho všestranné využití. Můžete jej použít k přípravě polévek, dušených pokrmů, hamburgerů a dalších. Jedním z těchto lahodných receptů je Salisbury steak. A ty domácí jsou mnohem lepší než ty mražené. máš moje slova.
Salisbury steak by ale nebyl úplný bez cibulky a houbové omáčky. Tajemství skvělé omáčky je použít místo hotové omáčky vývar nebo cibulovou polévku. Podávejte s bramborovou kaší nebo zeleným hráškem a vaše večeře bude za okamžik pryč! (Recepty na večeři pro dva)
Hovězí Ragu
Chci se v chladných dnech se svou ženou podělit o něco teplého. A co je lepší než hovězí ragu? I když to nevyžaduje mnoho dovednosti, tomuto pokrmu trvá dlouho, než se hovězí maso zcela uvaří v rajčatové omáčce.
Proto byste měli všechny ingredience vložit do pomalého hrnce ráno, nebo lépe večer předtím, aby chutnaly skvěle, když se podávají k večeři. Nejlepšími partnery k telecímu ragu jsou samozřejmě makarony a sýr. Měli byste však použít velké těstoviny, jako jsou rigatoni nebo penne, protože omáčka je docela tuhá. (Recepty na večeři pro dva)
Hovězí bourguignon
Hovězí guláš je cenově dostupnou volbou pro rodinnou večeři, ale potřebujete něco lepšího, o co se můžete podělit s partnerem k večeři. Hovězí bourguignon je přesně to, co hledáte, protože má hlubokou a komplexní chuť pocházející z vývaru.
Tradiční bourguignon vyžaduje hovězí maso a červené víno, jehož hlavní složkou je přesně burgundské. Odtud můžete přidat další přísady, jako je slanina, mrkev, perličková cibule a houby. Pokud však večer neholdujete alkoholu, víno klidně vynechejte.
Toto video vás přiměje udělat si hovězí bourguignon hned! (Recepty na večeři pro dva)
Plněné papriky
Tyto papriky svou chutí a barvou dodají vašim stolům živou atmosféru. A náplně jsou vše, co si můžete přát. Udělejte to klasicky s rýží a mletým hovězím masem nebo italské s klobásou, rajčaty a sýrem.
Vše se hodí k jemné hořkosti paprik. Také to, co mě na tomto jídle zbožňuje, je to, že se nemusíte starat o pozdější úklid. Už ti to všechno leží v žaludku. Ještě jedna věc, nezapomeňte před plněním papriky vařit maso. (Recepty na večeři pro dva)
Pastýřský koláč
Klasické recepty nemají chybu. Jsou schváleny miliony lidí, aby byly chutné. A pastýřský koláč je typickým příkladem. Mleté hovězí maso a zelenina s bohatou, krémovou bramborovou kaší uspokojí každého, bez ohledu na to, jak je vybíravý.
Mleté jehněčí maso se používá v tradičním pastýřském koláči. Pokud ale nejste zvyklí na příchuť jehněčího, klidně ji nahraďte telecím. Nebo pro zdravější verzi můžete toto pečivo udělat pouze se zeleninou. (Recepty na večeři pro dva)
5 jednoduchých jídel z mořských plodů, která vás chytí za srdce
Pokud vás všechny ty masové pokrmy omrzely, proč nezkusit mořské plody? I když jsou tyto komponenty dražší, jejich kvalita odpovídá ceně. (Recepty na večeři pro dva)
Pečený losos
Losos je moje oblíbená ingredience pro jednoduchá, ale chutná jídla. Pečený losos je jedním z těchto receptů. Všechny plátky můžete zabalit do alobalu nebo nechat na plechu, výsledek bude lahodný.
Můžete také připravit různé omáčky, kterými lososa před vařením potřete. Například směs česneku a másla může tyto plátky udusit nebo med a máslo zvýší bohatost pokrmu. Můžete dokonce vyrobit suchého lososa s kombinací chilli prášku, papriky, česnekového prášku, soli a cukru. (Recepty na večeři pro dva)
Toto jídlo nikdy nezklamete, když se podíváte na toto video:
Miska na lososa Teriyaki
Miska lososa teriyaki je recept, který musíte vyzkoušet, když chcete jíst zdravé asijské jídlo. Stejně jako jeho název obsahuje toto jídlo lososa s omáčkou teriyaki, rýži, plátky avokáda, edamame, mrkev, brokolici a další. Všichni sedí v jedné misce.
Extra nudličky nori a sezamová semínka vám dodají asijštější chuť k jídlu. Můžete použít buď domácí, nebo koupené v obchodě, ale doporučuji první, protože je snazší změnit příchuť podle vašich představ. (Recepty na večeři pro dva)
Lososové kari
Kari z mořských plodů jsou na jiné úrovni ve srovnání s masitými, protože jsou plněné umami chutí z moře. A mezi nimi byste neměli vynechat lososa. I když se někdo může obávat, že chuť lososa bude zakalená veškerým kořením, ve skutečnosti je to přesně naopak.
Dvě nejběžnější varianty tohoto jídla jsou thajský způsob s kokosovým mlékem a indický způsob s větším množstvím koření. Pokud horko nezvládáte moc dobře, jděte s tím prvním. Kokosové mléko je také moje oblíbené, protože zjemňuje lososa. (Recepty na večeři pro dva)
Kliknutím sem zobrazíte vzorek lososového kari:
Grilovaná treska
Zatímco losos je typickou volbou mořských plodů díky své luxusní chuti, treska může rychle změnit váš názor, zvláště pokud nejste fanouškem rybí vůně. Treska nemá moc rybí příchuť, místo toho je měkká a šupinatá.
A slibuji, že je to jeden z nejjednodušších receptů, jaké jste kdy viděli. Tresku není potřeba ani marinovat ve složité směsi koření. Stačí máslo, česnek, citron a čerstvé bylinky. Hodí se také k téměř jakékoli omáčce, jako je smetanová houbová omáčka. (Recepty na večeři pro dva)
Krevety krevety
Podávejte tyto krevety s těstovinami, lidé si budou myslet, že jste jejich výrobou strávili hodiny. Ale hádejte co, tento recept potřebuje jen půl hodiny. Nejdůležitější součástí tohoto pokrmu je omáčka scampi. (Recepty na večeři pro dva)
K vytvoření jeho komplexní chuti budete potřebovat bílé víno, olej, máslo a citronovou šťávu. Pokud chcete, můžete víno nahradit kuřecím vývarem, ale chuť se mírně změní. A když připravujete scampi omáčku, nikdy nezapomeňte v posledním kroku přidat studené máslo. Studené máslo omáčku zahustí a dodá jí hladkou, sametovou texturu.
Jak jsem řekl výše, krevetové krevety se dokonale hodí, zejména s dlouhými těstovinami, jako jsou linguine, špagety nebo fettuccine. Ale pokud se chcete vyhnout tradičnímu způsobu, rýže a noky jsou dobrou volbou. (Recepty na večeři pro dva)
Chcete vědět, jak toto jídlo připravil michelinský šéfkuchař? Zde je vaše odpověď:
Co takhle těchto 5 chutných nudlí a vegetariánská večeře pro dva?
Většina lidí si myslí, že nudle nebo vegetariánská jídla nejsou vhodné pro romantickou večeři ve dvou. Pokud si to však myslíte, následující recepty budou dokazovat opak.
Cacio a Pepe těstoviny
Cacio e Pepe se na první pohled zdá příliš jednoduché na večeři ve dvou. Ale víte? Někdy je nejlepší kvalita v jednoduchosti. Cacio e Pepe znamená „sýr a pepř“ a kromě těstovin obsahuje právě tyto ingredience.
Ale to proto, že Cacio e Pepe je tak jednoduché, že každá ingredience v tomto pokrmu musí být vysoce kvalitní. Sýr by měl být čerstvě nastrouhaný Pecorino Romano. Místo parmazánu můžete použít parmazán, ale bude chutnat méně slaně.
U paprik raději s čerstvě nalámanými, aby se dostatečně prohřály. Tradičními těstovinami jsou bucatini, tonnarelli nebo sušené špagety. A abyste nezkazili lahodnou chuť tohoto pokrmu, měli byste nechat všechno máslo, smetanu a olivový olej. (Recepty na večeři pro dva)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana je jedním z nejznámějších italských těstovin. A stejně jako její krajané jsou i tyto těstoviny skromné a elegantní zároveň. Bucatini all'Amatriciana s celými rajčaty, guanciale (suché vepřové líčko) a sýrem je italská kuchyně v celé své kráse.
Zatímco dodržování tradičních receptů funguje nejlépe, všechny tyto ingredience je obtížné získat. Takže by nebylo na škodu udělat nějaké dobré změny. Guanciale můžete například nahradit nakrájenou pancettou (uzený vepřový bůček) dostupným v několika supermarketech.
Podívejte se na toto video a udělejte si originální! (Recepty na večeři pro dva)
Nudle Lo Mein
Rozlučte se s Itálií recepty na těstoviny a dovolte mi představit vám další oblíbené nudlové jídlo: čínské lo mein. V podstatě lo mein jsou smažené vaječné nudle s různými druhy zeleniny, masa a mořských plodů. Ideální na to, abyste to vyplivli při sledování televize s partnerem.
Neexistuje žádný pevný recept na lo mein, takže můžete být tak kreativní, jak jen můžete. Některé tradiční čínské restaurace podávají tento pokrm s wontonovou polévkou. Nebojte se, pokud nemáte wok jako jiné restaurace. Lo mein je stejně chutné, když se připravuje na pánvi. (Recepty na večeři pro dva)
Citronové rizoto
Miluji pikantní chuť citronu, zvláště v kombinaci se smetanovými pokrmy, jako je rizoto. A toto citronové rizoto je plné citronové kůry a citronové šťávy, takže budete mít chuť na víc.
Toto rizoto může obstát samostatně jako lehká večeře. Ale můžete do tohoto receptu přidat další ingredience pro extra bílkoviny. Můj návrh je grilované krevety dokonale spárované s citronem. (Recepty na večeři pro dva)
Mexická Shakshuka
Jednoduše řečeno, shakshuka je mexická verze vajec v očistci, ale uspokojivější. Mezi jeho hlavní ingredience patří sázená vejce s rajčatovou omáčkou. Tato omáčka je však více pálivá s mexickým kořením, jako je uzená paprika, kmín, chilli vločky a paprika.
Pokud chcete extra bílkoviny, přidejte do pokrmu chorizo, avokádo a sýr. Shakshuka chutná nejlépe s ohřívanou kukuřicí nebo tortillou a cereáliemi.
V tomto videu na vás čeká vysvětlení krok za krokem! (Recepty na večeři pro dva)
Jaký recept je váš oblíbený?
Při přípravě romantické večeře ve dvou byste nikdy neměli být nervózní. Pamatujte, že se musíte také bavit. moc nepřemýšlej. Jednoduše zdvojnásobte počet surovin ve srovnání s tím, když si vaříte sami.
Tak, který z výše uvedených receptů je váš oblíbený? Máte nějaké další nápady? Napište prosím své názory do komentářů pro ostatní čtenáře a pro mě. A pokud si myslíte, že je tento článek užitečný, můžete jej sdílet se svým partnerem a připravit si společnou večeři.
Nezapomeňte také připnout/záložka a navštivte naše blog pro zajímavější, ale originální informace. (Vodka a hroznový džus)