9 náhražek kmínu, které má více či méně stejné chuti, jaké potřebujete pro své jídlo

Hledáte nějakou dostupnou náhradu za semena kmínu?

Protože 'Byl jsi uprostřed vytváření a hlavní chod.

A chtěl hořkosladké koření s ořechovou příchutí, aby uspokojil vašeho vnitřního Gordona Ramsaye.

Když všude hledáte to kouzelné koření, uvědomíte si, že jste minulý týden použili semena kmínu k přípravě vaší lahodné večeře, guláše z žitného chleba.

Co se stane teď?

Na internetu hledáte všechny alternativy kmínových semen, které najdete.

Hej, přestaň řešit dlouhé, zbytečné výsledky.

Jste na správném místě!

Následující seznam je 'Co mohu použít místo semen kmínu?' je konečným řešením vašeho dotazu. (Náhrada kmínu)

9 Náhražka kmínu pro podobnou chuť

V závislosti na typu jídla, které chcete, se můžete zeptat, jaká je nejlepší náhrada semen kmínu. Odpověď je přímo zde, v našem průvodci!

Na sušenky nebo chléb: kopr, semínka anýzu a sušený tymián

Pro kastrol nebo kari: semena fenyklu, nigelly a kmínu

Pro polévky: kopr, kmín a koriandrová semínka

Na okurky nebo zelí: anýz, badyán a semínka koriandru

Pojďme se dozvědět více o tom, jak můžete použít každou ze zmíněných náhražek kmínu. (Náhrada kmínu)

1. Semena fenyklu

Kmín vs. Fenykl je žhavá debata ve světě koření.

Lidé se vždy ptají: 'Jsou semena kmínu stejná jako semena fenyklu?' ptá se.

Jistě, patří do stejné rodiny, ale fenykl má silnou lékořicovou chuť ve srovnání s jemně ochuceným kmínem.

Dodatek: Věděli jste, že fenykl lze použít také jako a náhrada semen pískavice?

Kdy můžete použít semena fenyklu jako náhradu semen kmínu?
Použijte toto v italštině, indické nebo Recepty na Středním východě.

Semena fenyklu jsou z hlediska chuti zcela odlišná od semen kmínu. Oba však mají podobné výtažky a tóny lékořice, díky čemuž jsou vaší primární náhradou semen kmínu. (Náhrada kmínu)

Jak nahradit fenykl kmínem?

Místo kmínu můžete použít stejné množství semen fenyklu, což znamená, že pokud váš recept říká, že je třeba přidat 1 lžičku kmínu, měli byste použít stejné množství semen fenyklu. (Náhrada kmínu)

Doporučená jídla:

• Maďarský guláš
• Irský chléb ze sodovky

2. Semena anýzu (Anýz)

Neexistuje žádná taková konkurence jako anýz a fenykl; Jaká je lepší alternativa k semínkům kmínu? Pokud ale vaše jídlo vyžaduje výraznou chuť a vůni, měla by být vaší konečnou volbou semena anýzu. (Náhrada kmínu)

Jsou kmín a anýz totéž?

Výměna semen anýzu a kmínu závisí na typu jídla, které připravujete, protože sdílejí společnou příchuť lékořice, ale to první může být docela pálivé a silnější.

Nejlepší alternativa pro použití při pečení chleba nebo cukroví.

Pamatujte, že může být velmi účinný, pokud se použije ve velkém množství. (Náhrada kmínu)

Jak použít semínko anýzu jako náhradu kmínu?

Místo kmínu můžete použít polovinu anýzu, takže pokud váš recept říká, že je třeba přidat 1 lžičku kmínu, měli byste použít ½ lžičky anýzu. (Náhrada kmínu)

Doporučená jídla:

• Pečené vepřové
• Žitný chléb

prémie: Můžete to také zkusit sous vide corned hovězí maso.

3. Semena kopru

Pokud nemáte semena kmínu, abyste dokončili svůj recept, ale našli jste ve skříni semena kopru. Vzhledem k tomu, že oba patří do čeledi Apiaceae, to je vše, co potřebujete, abyste získali stejnou chuť z jídla. (Náhrada kmínu)

Kdy můžete použít semena kopru jako náhradu kmínu?

Kmín a semena kopru sdílejí stejnou rodinu, což vysvětluje jejich poněkud podobnou chuť, konkrétně mírně hořkou citrusovou vůni.

Ideální pro lehká jídla, krémové polévky, klíčky a žitný chléb místo semen kopru. (Náhrada kmínu)

Jak nahradit kmín kopr?

Stejné množství semen kopru můžete použít na kmín, to znamená, že pokud je v ingrediencích vašeho pokrmu uvedena jedna lžička kmínu, měli byste použít také jednu lžičku semen kopru. (Náhrada kmínu)

Doporučená jídla:

• Vegetariánská zelná polévka
• Kyselé zelí

4. Nigella Seeds

Semínka Nigelly patří mezi starověké koření, které bylo široce používáno již od starověkých egyptských dob. Má podobný nádech kmínu a dobře se hodí k dalším kořením ve slaných pokrmech. (Náhrada kmínu)

Proč jsou semínka nigelly vhodnou náhradou kmínu?

Výrazná chuť a vůně kmínu, tymiánu, cibule a lékořice z něj činí cennou náhradu kmínu.

Profesionální tip: Pro dosažení nejlepších výsledků nezapomeňte opečená semena černého kmínu před použitím jako náhradu opéct. (Náhrada kmínu)

Jak použít semena nigelly místo kmínu?

Má mírně ostrou, hořkou a intenzivní chuť. Proto stačí místo kmínu použít špetku černého kmínu, aby byly vaše porce stejně chutné a lahodné.

Místo semínek černého kmínu dušené, kari a indický naan, žitný naan atd. Je velmi vhodný na lahodné chleby jako např.

Doporučená jídla:

• Kořeněné pečené kuře
• Indický Naan

5. Badyán

Badyán má jedinečnou chuť a vůni jako kmín. Jde o všestranné koření, které při šetrném použití dodává jídlu jedinečnou chuť.

Co můžete použít, když nemáte kmín?

Stejně jako semena fenyklu, anýzu, kopru a nigely mají lusky badyánu vůni a chuť lékořice, díky čemuž jsou na našem seznamu náhražek semen kmínu.

Jak nahradit badyán kmínem?

Má sladkou, ale intenzivní lékořicovou chuť a může zastínit jakoukoli jinou chuť vašeho pokrmu. Pokud se však použije pouze špetka, může vaší porci přidat sladkou a slanou chuť.

Doporučená jídla:

• Dušené kuře
• Nakládané vejce z řepy

6. Semena kmínu

Zatímco kmín je prominentním kořením v chlebech, masových pokrmech a nakládaných okurkách, kmín lze přidat do omáček, dušeného masa a kari, což z něj činí životaschopnou volbu.

Tip: Pro kmín použijte semena kmínu a pro mletý kmín mletý kmín.

Můžete použít kmín jako náhradu kmínu?

Kmín je běžně používané koření v jihoasijských a indických pokrmech, zatímco kmín se často přidává do německých, východních, afrických, asijských nebo středoevropských jídel.

Nicméně,

Vypadají podobně a často se zaměňují se stejným kořením.

Kmínová semínka jsou pálivější a chuť může být u některých jídel poměrně silná, ale mohou nahradit kmínová semínka, pokud chcete pokrmu dodat lahodnou chuť.

Jak použít kmín místo kmínu?

Místo kmínu můžete použít stejné množství semen kmínu, což znamená, že pokud je v seznamu ingrediencí pokrmu uvedeno použít 1 lžičku kmínu, měli byste přidat také 1 lžičku kmínu.

Doporučená jídla:

• Květáková polévka se sýrem
• Houba z vařených vajec a hnědá rýže Hash

Jiná náhražka kmínu

Kmínová semena jsou plná silných aromat, které lze dobře prezentovat souvisejícím kořením a bylinkami, jako je fenykl, anýz, kopr, nigella sativa, badyán a semena kmínu.

Ale,

Možná ano podobné koření a bylinky ve vaší kuchyni skříň, o které jste nevěděli, že ji můžete použít místo kmínu.

1. Semena celeru

Semena celeru mohou propůjčit bohatou chuť semen kmínu v bramborách, mrkvi, salátu z německé řepy, salátu coleslaw a dalších potravinách.

prémie: Připravte si salátový dresink pomocí hotové misky na vykrajování salátu. Ušetřete čas a námahu! (Dejte to všechno, abyste sežrali poslední jídlo :p).

Jak nahradit: Stejné množství kmínu na stejné množství celerových semínek

Doporučená jídla:

• Salát ze sladkých brambor a okurky
• Německý zelný salát

2. Sušené oregano

Pokud vaše jídlo vyžaduje intenzivně pikantní chuť s lahodnou příchutí pepře, sušený tymián může být vaší volitelnou volbou.

Jak nahradit: K přidání požadované chuti stačí špetka sušeného tymiánu.

Doporučená jídla:

• Sýrový dip
• Vepřové kotlety

3. Koriandrová semínka

Semena koriandru mají zemitou a ořechovou chuť podobnou semínkům kmínu. Pokud vaše jídlo vyžaduje, abyste přidali kmín, bohužel to tak není. Místo toho můžete použít semínka koriandru.

Jak nahradit: Stejné díly semen kmínu pro stejné díly semen koriandru

Doporučená jídla:

• Nakládaná zelenina
• Hovězí a nudlová polévka

Závěrem

Žádná semínka kmínu? Vyzkoušejte kteroukoli z našich zmíněných náhražek pro finální chutnou vzpruhu vašeho jídla.

Tohle je od nás, kuchyňské čarodějnice!

Doufáme, že vaše hledání alternativy semene kmínu bylo dokončeno tímto průvodcem.

Jaké koření nebo bylinku plánujete použít k jídlu?

Podělte se s námi o své myšlenky nebo jiné náhražky kmínu.

Veselé vaření, gurmáni!

Nezapomeňte také připnout/záložka a navštivte naše blog pro zajímavější, ale originální informace.