06
říjen
říjen
O úžasných kuchyňských výrobcích: Materiály Benjamin Thompson na začátku 19. století poznamenal, že kuchyňské náčiní se běžně vyrábělo z mědi, přičemž bylo vyvinuto různé úsilí, aby se zabránilo mědi reagovat s potravinami (zejména s obsahem kyselin) při teplotách používaných při vaření, včetně pocínování, smaltování a lakování. Poznamenal, že železo bylo používáno jako […]