18
říjen
říjen
O zakysané smetaně a můžete zmrazit zakysanou smetanou Zakysaná smetana (v severoamerické angličtině, australské angličtině a novozélandské angličtině) nebo zakysaná smetana (britská angličtina) je mléčný výrobek získaný kvašením běžné smetany s určitými druhy bakterií mléčného kvašení. Bakteriální kultura, která se zavádí buď záměrně nebo přirozeně, nakysne a zhoustne krém. Jeho název pochází z produkce kyseliny mléčné bakteriální fermentací, což je […]